Única pizzería con horno de leña en Torrelodones donde podrás disfrutar de las auténticas pizzas y pastas napolitanas.
TODAS NUESTRA carta apta PARA CELIACOS/veganos
Luigi Cuciniello
Experiencia culinaria única
En Luigi Cuciniello nos enorgullece seguir la tradición napolitana para preparar las pastas y pizzas más auténticas y deliciosas. Usamos solo ingredientes frescos y de alta calidad, y nuestra masa se prepara a mano todos los días.
Además, nuestro secreto para lograr la mejor pizza napolitana es nuestro horno de leña. Somos la única pizzería en Torrelodones que utiliza un horno de leña tradicional, horneamos cada pizza a altas temperaturas para lograr una base crujiente y una corteza suave y aireada, características distintivas de la pizza napolitana auténtica.
Nuestro pizzero se asegura de que cada pizza sea perfecta antes de servirla a nuestros clientes. Sabemos que la pizza es un plato amado por todos, y estamos comprometidos a ofrecer la mejor experiencia, auténtica y sabrosa de la cocina italiana.
Favoritos
Nuestra cocina
Con nuestros platos degustarás auténticas pizzas napolitanas y pastas al horno de leña. Somos la única pizzería en Torrelodones que utiliza un horno de leña tradicional para proporcionar a nuestros platos un color, textura, aroma y sabor único.
Todos nuestros productos vienen directamente de Nápoles, nuestro local te trasladará directamente a Italia.
Las mejores pizzas
Horneadas en horno de leña, con abundante salsa de tomate fresco, cremoso queso de búfalo y coberturas frescas.
Una auténtica pizza italiana es la perfección en 5 niveles diferentes: la base, la salsa, el queso, las coberturas y, por último, pero no menos importante: el chef de pizza.
Platos tradicionales
Se trata de una cocina con fuerte carácter histórico y tradicional, variada gracias a cada una de sus regiones y heredera de largas tradiciones, que ha sabido perpetuar recetas antiguas. Italia es también el mayor productor de vinos a nivel mundial.
Todos nuestros platos pueden pedirse SIN GLUTEN, aptos para celíacos. También disponemos de opciones para una dieta vegana. Pregunta sin compromiso, adaptamos nuestros menús a cada necesidad.
El espacio
El espacio
Ubicado en la hermosa ciudad de Torrelodones, Madrid, nuestro restaurante se enorgullece de ofrecer la mejor calidad en cada uno de nuestros platos. Especializados en las auténticas pizzas y pastas napolitanas elaboradas al horno de leña, somos los únicos en Torrelodones que cocinamos nuestras pizzas de esta manera, lo que garantiza que cada bocado sea una explosión de sabores.
Patrimonio de la Humanidad
La pizza napolitana fue reconocido gracias a una petición mundial firmada por dos millones de personas y representada por 3 mil artistas de la pizza.
DESDE 7 DIC. 2017
La pizza napolitana es un plato icónico de la gastronomía italiana que se originó en la ciudad de Nápoles en el siglo XVIII. En aquel entonces, la pizza era vista como un alimento humilde que se vendía en las calles de la ciudad. La pizza napolitana tradicional se elabora con masa de pan, tomate, queso mozzarella y aceite de oliva. La masa se extiende a mano y se hornea en un horno de leña a alta temperatura, lo que le da un sabor y textura únicos. En el siglo XIX, la pizza comenzó a ganar popularidad en Nápoles y pronto se convirtió en un plato emblemático de la ciudad. En la década de 1880, la pizza napolitana fue mencionada en varios libros y revistas italianas, lo que ayudó a difundir su fama a nivel nacional.
En el siglo XX, la pizza napolitana se convirtió en un plato mundialmente conocido gracias a la emigración de los italianos a otros países. Hoy en día, la pizza napolitana es reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y sigue siendo una de las comidas italianas más populares y amadas en todo el mundo.
Eventos
Estamos a tu disposicón para ayudarte a planificar cenas y comidas de empresa o familiares, eventos de grupo y celebraciones especiales. ¡No hay límites para lo que podemos hacer! Cuéntanos tus sueños y haremos todo lo posible para convertirlos en realidad.
